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O Ribeiro

Incontournable... Pazos de Arenteiro et la Festa do Polbo

  • Pazos de Arenteiro
    Pazos de Arenteiro
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    Pazos de Arenteiro
  • Festa do Polbo - O Carballiño
    Festa do Polbo - O Carballiño
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    Festa do Polbo - O Carballiño
Au cœur d'O Ribeiro, le pittoresque petit village de Pazos de Arenteiro constitue un magnifique exemple de l'architecture populaire et courtisane de cette partie de la Galice. Un charmant chemin travers la localité en partant des alentours de l'Iglesia de San Salvador en passant par un sentier signalisé qui traverse le romantique pont médiéval de la rivière Arenteiro, et se termine par une cascade au Pozo de los Humos, le puits des fumées. La végétation locale caractéristique des rives se mélange à la vigne au milieu du paysage de pierre de ce site bien en vue.
Dans cette géodestination, le poulpe d'O Carballiño mérite une attention toute particulière, lui qui est à l'origine de l'une des fêtes gastronomiques les plus populaires et caractéristiques de Galice : la Festa do Polbo. Elle a lieu le deuxième dimanche d'août au Parque Municipal, le parc de la ville et, depuis 1969, elle jouit du privilège d'être une fête d'intérêt touristique de Galice.
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