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Passeando por entre vinhas

Tour pelas Denominações de Origem de vinhos da Galiza

Um passeio de uma semana pelos espaços de referência das cinco denominações galegas. Visitaremos paços senhoriais, joias arquitetónicas, adegas, paragens de montanha, vilas pesqueiras, das Rias Baixas a Santiago de Compostela, passando pela Galiza interior.

Isto interessa-lhe!

  • Início: Cambados
  • Final: Santiago de Compostela
  • Jornadas: 8
Esta é uma experiência para viver numa semana o melhor dos vinhos das denominações de origem galegas: Rias Baixas, O Ribeiro, Ribeira Sacra, Valdeorras e Monterrei.

Passeie por entre vinhedos nas margens do mar e do rio, em encostas e vales, em montanhas e desfiladeiros; visite paços, mosteiros, igrejas, castros e fortalezas. Saboreie albariño, treixadura, mencía, godello, loureira, caíño branco, brancellao e até mais de 20 variedades de uvas autóctones, combinadas em sábias proporções em adegas senhoriais, rústicas ou vanguardistas. Descanse e faça rodear-se de atenções em confortáveis edifícios de valor histórico e artístico, em plena natureza ou na urbe.

Mais informação...
-Denominação de Origem Rías Baixas. www.doriasbaixas.com
-Denominação de Origem Ribeiro. www.ribeiro.es
-Denominação de Origem Ribeira Sacra. www.ribeirasacra.org
-Denominação de Origem Valdeorras. www.dovaldeorras.tv
-Denominação de Origem Monterrei. www.domonterrei.com

Percurso – 1º Dia

Em Cambados, vila pesqueira e senhorial

 

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  • Vista de Cambados

    Vista de Cambados

O vale d’O Salnés, no coração das Rias Baixas e ao abrigo da Denominação de Origem com o mesmo nome, será o nosso ponto de partida.

A sua proximidade com a artéria rodoviária da Galiza, a Autoestrada do Atlântico (AP-9), e a sua ligação com a via rápida d’O Salnés (AG-41) dotam-na de excelente acessibilidade. Dentro do vale, a conhecida como “capital do albariño” é a localidade de Cambados. Recomendamos-vos que cheguem de manhã cedo a esta vila pesqueira e senhorial, antigo feudo de uma poderosa fidalguia galega.

Cambados oferece alojamento em paços, casas senhoriais e estabelecimentos rurais ou hoteleiros. Mas o seu estandarte é a Pousada do Paço de Bazán, mansão solarenga do século XVII que, no seu devido momento, alojou o próprio De Gaulle. A sua localização em pleno centro facilita a nossa chegada em poucos minutos à imponente praça de Fefiñáns, declarada Bem de Interesse Cultural, juntamente com o conjunto artístico do século XVI que se ergue em redor.

Visita à adega do Paço de Fefiñáns

Destaca o impressionante Paço de Fefiñáns, cuja adega nos dispomos a visitar. O nosso itinerário não será apenas um encontro de tecnologia abraçada à tradição na elaboração destes albariños, como também uma lição de história, heráldica e arte enquanto percorremos os salões, corredores e aposentos do paço. Sentir-nos-emos seduzidos pela exuberante natureza que os seus muros encerram, ao caminhar por entre os seus vinhedos em “parreiral”, e pelo seu magnífico jardim de espécies autóctones e de boxes centenares. Concluiremos a visita com a degustação de algum dos seus excelentes vinhos.

O espaço de Fefiñáns está rodeado por restaurantes onde podemos acompanhar os afamados mariscos da ria de Arousa com o “príncipe dourado dos vinhos”, como Cunqueiro denominava o albariño.

História e mar

À tarde, aconselhamos-vos a continuarem a regalar-se com a bela arquitetura palaciana de Cambados pelo aristocrático bairro de Fefiñáns. Se atravessarmos as ruas do seu centro histórico, chegaremos ao bairro de San Tomé, o mais pesqueiro da vila. Encontrar-nos-emos com os restos da Torre de San Sadurniño que, durante a maré cheia, parece surgir da ria.

Para completar a visita, sugerimos-vos que subam até à parte mais alta da povoação para conhecer o Museu Etnográfico e do Vinho, situado ao pé das ruínas da igreja de Santa Mariña Dozo, e presenciar o pôr-do-sol do miradouro d´A Pastora, que vos proporcionará umas bonitas vistas do vale d’O Salnés e da Ria de Arousa.

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