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Ourense, ville de l'eau

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Gastronomie de Galice

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Terras de Ourense e Allariz

Fêtes et gastronomie...

Tradition galicienne ancestrale, Os Maios est une fête qui est encore largement célébrée à Ourense. Toute la province y participe, et l'affluence est très importante lors du magosto, en automne. Mais c'est dans sa capitale que l'événement a été déclaré d'intérêt touristique galicien, de même que la fête précédemment citée.
 
Moins ancienne mais également vieille de plusieurs siècles puisqu'elle remonte à 1317, la Festa do Boi, la fête du bœuf, possède le même titre et se déroule dans les rues d'Allariz lors de la Fête-Dieu.
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