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Deza - Tabeirós

Fiestas y gastronomía...

El cocido es el eje de la gastronomía del geodestino.

Lalín no desperdicia esa oportunidad y su Feira do Cocido (Fiesta de Interés Turístico Nacional) revive cada año con el carnaval. También es muy concurrida la Festa do Gaiteiro de Soutelo, en Forcarei, que cuenta con la declaración de Fiesta de Interés Turístico de Galicia. No lejos, en Vila de Cruces, la Festa do Galo de Curral está considerada de Interés Turístico de Galicia, mientras que, en A Estrada, otra cita declarada de Interés Turístico Internacional se convirtió en polo de atracción: la Rapa das Bestas de Sabucedo, la lucha milenaria entre el hombre y el caballo salvaje.
Metidos en agosto es la localidad de Bandeira la que reclama la atención, con su Festa da Empanada, existente desde 1974. El lacón es honrado cómo se merece en Silleda. Miel y quesos completan el mapa gastronómico, el primero en Codeseda y los segundos en Vinseiro y Callobre.

Durante el carnaval en varias zonas tienen lugar los Altos de los Xenerais do Ulla, normalmente el fin de semana anterior al martes de carnaval, en los que se que cantan los “vivas” y se dan los “atrancos”.

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