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Val do río Navea

Val do río Navea

Val do Navea ist ein unter Naturschutz gestelltes Flusstal, mit großem Baumbestand wie in dem Wald San Xoán de Río oder den berühmten Kastanienhainen des Landkreises Trives ...

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Galicische Gastronomie

Galicische Gastronomie

In Galicien gehört die Gastronomie einfach dazu...

Manzaneda - Trevinca

Festlichkeiten und Gastronomie ...

In dieser Geodestination steht eine Festlichkeit allen anderen voran an der Spitze, weshalb sie auch in Galicien als Touristisch Interessant gilt: der Folión Tradicional in der Gemeinde Manzaneda und dessen Protagonist die Mázcara ist. Umzüge dieser Art gibt es auch in anderen Enklaven dieser Geodestination, wobei der von Vilariño de Conso besonders sehenswert ist. In A Pobra de Trives findet eine gastronomische Hommage an ihren exzellenten „Chorizo“ statt, Monate vor den bereits sehr alten Folkloretagen Xornadas Internacionais do Folclore, im gleichen Ort.

Wenn dieses Gebiet sehr bekannt ist, so ist das nicht nur seinen Festlichkeiten zu verdanken, sondern vor allem dem Wein. Ein Wein, der mit seiner eigenen Herkunftsbezeichnung, der D.O. Valdeorras (unter den elf Varietäten stehen Mencia und Godello im Vordergrund) einen Platz auf dem Markt sucht. Einige der Bodegas, die in unmittelbarer Nähe zum Cañón do río Bibei gelegen sind, scheinen an fast unerreichbaren Standorten errichtet zu sein. In Larouco hat die ehemalige Römerstraße einen fast unmöglichen Verlauf - vor allem wenn man bedenkt, dass sie vor 2.000 Jahren entstand - durch den es ihr gelangt den Höhenunterschied bis zum Fluss zu meistern). Honig und Kastanien sind Produkte, die ebenfalls eine Geschützte Geographische Angabe (I.G.P.) haben: Miel de Galicia und Castaña de Galicia.

Wie es nicht anders sein kann, ist die hiesige Gastronomie traditionell und typisch für das Gebirge. Honig ist in ganz Galicien präsent, jedoch ist er hier von einer ganz besonderen Qualität. Auch auf die Kastanien ist man in dieser Geodestination besonders stolz.
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