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San Pedro de Rocas

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San Pedro de Rocas ist ein einzigartiges in den Felsen gehauenes Kloster. Dieses rustikale, uralte und fast primitive ...

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Galicische Gastronomie

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In Galicien gehört die Gastronomie einfach dazu...

Ribeira Sacra

Festlichkeiten und Gastronomie ...

  • Festa das Fachas - Castro Caldelas

Ribeira Sacra ist auch der Name der Herkunftsbezeichnung ihrer berühmten Weine, mit deren Anbau seinerzeit die Klostergemeinschaften begannen, die sich an den Ufern der Flüsse niederließen. In Sober findet jährlich ein Fest statt, das die Auszeichnung Touristisch interessantes Fest Galiciens erhalten hat: die Feira do Viño de Amandi, bei dem einer der Schätze gefeiert wird, der aus der Zusammenarbeit des Menschen mit der Natur an der Ribeira Sacra hervorgegangen ist. Zwei weitere Festlichkeiten erhielten in dieser Region die gleiche Auszeichnung, der Folión de Carros in Chantada und die Festa das Fachas de Castelo in Taboada. Beispiele der Bräuche dieser Gegend, die von Generation zu Generation überliefert worden sind, bis heute erhalten werden und zudem eine Attraktion für Touristen darstellen.

Der Besucher schätzt neben dem Wein- und Olivenanbau auch andere traditionelle Handwerke, die nach wie vor hier ausgeübt werden wie zum Beispiel die Töpfereien von Gundivós und Niñodaguia, die den in dieser Region gewonnenen Ton in kunsthandwerklichen Öfen verarbeiten; Öfen, die heute bereits kleine Reliquien mit eigener Identität sind.

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