С давних времен по сей день в горах Галисии обитают табуны диких лошадей. Каждое лето этим животным, живущим на свободе, но имеющим хозяев, остригают гривы, хвосты, проводят профилактику против паразитов, а молодых жеребцов клеймят.
Вся работа, ставшая в некоторых деревнях Галисии традиционным отголоском прошлого, проходит в форме физической борьбы человека с животным, без каких-либо приспособлений, помогающих их укротить. Несколько человек ловят лошадей в горах и отводят в расположенные в деревнях загоны, где их приводят в порядок.