Está en Cambados, capital do Albariño, un dos mellores viños brancos do mundo. E por suposto, nun lugar coma este, un albergue ten que agardar por ti. O Parador de Cambados é o antigo Pazo de Bazán, unha elegante mansión con salas cómodas e luminosas e un encantador patio interior con terraza, onde gozarás do son da auga que corre na fonte de pedra e da tranquilidade que ofrece o lugar. Este é un aloxamento ideal para coñecer a Ría de Arousa e as Rías Baixas, pero non é necesario que chegas demasiado lonxe, antes de que recomendámosche descubrir o encanto único de Cambados. O seu casco histórico, declarado Ben de Interese Cultural, alberga un grupo de pazos que fan da cidade un museo ao aire libre. E a festa do Albariño, todos os primeiros domingos de agosto, é obrigada se es amante do bo viño.
Cambados é o tamaño perfecto para percorrer a pé, sen que a distancia moleste nin se precipite. É como un museo ao aire libre, a beleza do lugar faralle un alto a cada paso porque é unha das fiestras máis impresionantes das mansións e pazos de Galicia. De encanto espectacular é a Praza de Fefiñáns, formada polo pazo do mesmo nome, o arco-ponte, a atalaia Torre do Homenaxe e a igrexa de San Bieito, todas elas fermosas construcións de granito que fan deste un conxunto arquitectónico. máis único de Galicia. Outros pazos como Montesacro, o Palacio dos Condes de Maceda, a Casa das Cunchas, o Pazo Ulloa ou o Pazo de Figueroa fan que Cambados mereza o título de Vila moi Nobre.
Este é un lugar ideal para o enoturismo. Pode visitar o Museo do Viño situado xunto ás emblemáticas Ruínas de Santa Mariña Dozo, e percorrer adegas, viñedos e salas de cata. A cultura do viño está sempre presente nas rúas de Cambados, o que acompañado dos mellores produtos da zona, como peixes, mariscos e pementos de Padrón, fan da gastronomía do restaurante Parador unha delicia.