25 nov 2020

Taller sobre el Mapa de Procesos en las empresas turísticas y hosteleras

Cerrado

Taller sobre el Mapa de Procesos

TALLER  COMPLETO

 

 

Programa

 

Ante las circunstancias provocadas por la situación derivada de la  COVID 19, que está llevando a una buena parte del sector turístico y hostelero a una situación económica compleja, Turismo de Galicia (a través del  CSHG) quiere poner sus recursos a la disposición del sector para colaborar en la toma de medidas que permitan a las empresas afrontar la situación en mejores condiciones.
 
Una de las medidas a poner en marcha es un Programa de Reconversión y Adaptación de las Empresas Turísticas, a través de diferentes talleres, destinados empresarios del sector que están interesados eres revisar sus modelos de negocio con el fin de buscar soluciones para afrontar la crisis.

DESTINATARIOS
Destinado a empresas del sector turístico y hostelero y empresas tecnológicas y de servicios que presten apoyo a las mismas y que deseen redefinir su situación de cara a afrontar la crisis originada por la  COVID.

Los participantes en los talleres deberán ser personas con responsabilidad en la toma de decisión dentro de la empresa.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS
-Visualización del modelo de negocio: dotar a las empresas de una herramienta de visualización y comunicación del modelo de negocio de su organización.
-Orientación al cliente: ayudar al empresario para orientar su empresa hacia las necesidades del cliente, hacia la creación de un encaje de la propuesta de valor, que minimice los riesgos de mercado y al mismo tiempo, analizar la viabilidad del mismo.
-Conocimiento de herramientas estratégicas: entregar a los empresarios una herramienta metodológica que les permita encontrar nuevas maneras de crear y capturar valor para la empresa, ya sea mediante líneas de negocios existentes o nuevas. Disminuyendo errores estratégicos y costes durante lo proceso.
-Flexibilidad y adaptación: hacer entender al empresario a importancia de actualizar su propuesta de valor y/o procesos para adaptarse a las circunstancias del mercado.

CONTENIDOS:
Análisis de cada área del negocio o departamento para conocer los procesos y procedimientos de la empresa. Se analizarán los distintos aspectos para identificar y valorar la gestión, herramientas y capacidades de la empresa en cada una de las nueve actividades de la cadena de valor:


Actividades primarias:
    1.    Logística interna: actividades asociadas con operaciones de recepción, almacenamiento y distribución de las materias primas, aprovisionamientos o  inputs.
    2.    Operaciones: actividades asociadas al procesamiento de las materias primas o  inputs para transformarlos en el producto o servicio final.
    3.    Logística externa: almacenamiento de los productos terminados y distribución del producto al cliente.
    4.    Marketing y Ventas: actividades con las cuales se da a conocer el producto/servicio, así como el proceso de venta.
    5.    Servicio: servicio post-venta o de  mantenimiento, agrupa las actividades destinadas a mantener y realzar el valor del producto/servicio después de la venta.
 

Actividades de soporte:
    1.    Infraestructura de la organización: actividades que prestan apoyo a toda la empresa, como la dirección general, planificación estratégica, contabilidad y finanzas, asesoramiento legal, gestión de la calidad, responsabilidad social corporativa, etc.
    2.    Dirección de Recursos Humanos: actividades involucradas en la selección, formación, desarrollo y compensación de todo el personal de la empresa.
    3.    Desarrollo de Tecnología: aplicaciones tecnológicas, tecnología de la información, procedimientos y equipaciones.
    4.    Abastecimiento: procesos de compra de  inputs, materias primas, maquinaria y tecnología.


METODOLOGÍA
Los talleres de Mapa de procesos se realizarán en 2 sesiones de 4 horas cada una de forma telepresencial  en grupos reducidos.
 
El taller se desarrollará con una breve presentación de las sesión y el  desarrollo práctico del contenido.
 


CERTIFICADO

Obtendrán certificado de participación expedido por Turismo de Galicia .



PRECIO DEL CURSO

El curso es gratuito. Incluye las 2 sesiones de formación y material formativo documental

INSCRIPCIÓN
Más información: formacion.turismo@xunta.gal

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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