O Acevo auf über eintausend Metern Höhe, heißt wegen der Stechpalmen so, die hier „acebos“ genannt werden. Die Tiere, die hier in den Bergen auf der Weide stehen, finden unter den Stechpalmen im Winter vor der Kälte und im Sommer vor der Hitze Schutz. die Stechpalmen, um sich im Winter vor der Kälte und im Sommer vor der Hitze zu schützen. Gleichzeitig bietet die Stechpalme auch Vögeln wie Rotkehlchen, Eichelhäher und Amseln Schutz.