Festa variável, especialmente celebrada nos primeiros dias de Maio, nesse local no que se alternam sólidos casarões da nobreza com igrejas de pitorescas torres e casas humildes de vinhateiros. Ribadávia reúne todas as essências dos "ribeiros" e em especial do Ribeiro do Avia, desse rio que passa entre os canteiros ou "socalcos" nos que maduram os cachos de uvas de Pazos de Arenteiro, Leiro e Beade, para se unir ao Minho na Ribadávia. Cidade crescida em torno do castelo dos Sarmiento, com a sua judiaria com adegas antigas, frescas, com algo de santuário pagão e autênticos ateneus populares. Esta festa apresenta e galardoa o melhor das adegas desses locais célebres do Ribeiro: Barbantes, Razamonde, Ventosela, Esposende, Castrelo, A Arnoia, San Cristovo, Beade, Leiro, Beiro, San Clodio, Riobó, Gomariz, Pazos de Arenteiro, Varón...