El sonido atronador del folión, con bombos, tambores, cencerros y utensilios de labranza metálicos llena la localidad de Manzaneda durante este peculiar pasacalle de carnaval, que en esta localidad es acompañado por su personaje tradicional, la  “mázcara”.
Los foliones de Manzaneda son espectaculares por su ritmo acompasado e ininterrumpido y la elegancia y colorido de las “mázcaras”, con sus característicos gorros engarzados con cintas de colores y sus saltos y danzas de origen arcaico. El gran folión tiene lugar el Martes de Entroido, que es fiesta local, cuando se juntan en la villa los foliones de todas las parroquias formando un impresionante estruendo. Acaba siempre con una comida popular a base de cerdo: chorizos, rabo..., la comida típica de estas fechas en Galicia.

Para no perderse:
Comida popular el Martes de Entroido.