Los Encuentros de la USC con la Enseñanza Media traerá a cerca de 200 estudiantes de 2º de Bachillerato al Centro Superior de Hostelería de Galicia para que conozcan su oferta formativa. Del 4 al 7 de febrero se realizará una serie de visitas por las instalaciones del centro, con el objetivo de dar a conocer entre el alumnado los estudios a los que pueden acceder en el CSHG y que valoren así su siguiente paso académico.

Las visitas forman parte del programa "El puente entre la Enseñanza Media y la USC", una iniciativa con la que la Universidad de Santiago de Compostela busca facilitar el conocimiento de primera mano de sus titulaciones y servicios. Para esto, propone una serie de visitas de estudiantes de centros de enseñanza secundario de Galicia la distintas instituciones, como el CSGH, que este curso celebra su 30 aniversario.

Para esto, durante los días 4, 5, 6 y 7 de febrero se organizarán distintos turnos de visitas de estudiantado perteneciente a 2º de bachillerato de institutos y colegios de toda Galicia.

Cada día, los distintos grupos serán recogidos a las 10.30 horas en la Residencia del Monte de la Condesa para trasladarlos hasta el CSHG. Aquí se realizará una visita de una hora de duración, durante la cual tendrán la posibilidad de recorrer las instalaciones del Centro, como el edificio de Teoría, el de Catas, los restaurantes y la residencia. Para finalizar, se hará un encuentro de media hora a modo de Coffee Break entre las personas participantes, tras del que se llevará nuevamente a los grupos hasta el punto de encuentro.

Los alumnos y las alumnas podrán así familiarizarse con los distintos espacios y con las formaciones que se ofrecen en ellos, además de resolver sus posibles dudas sobre las distintas propuestas de estudios del centro.

En concreto, el día 4 se espera la llegada de 26 alumnos, que harán un único itinerario. El día 5 serán 63 candidatos y candidatas las que recorrerán el centro, para lo cuál se dividirán en tres rutas distintas. El día 6, el de mayor afluencia, vendrán 71 aspirantes, que nuevamente se repartirán en tres itinerarios. Las jornadas se cerrarán el día 7 con la visita de 37 personas interesadas, que harán dos rutas distintas por las distintas instalaciones.

El programa El puente entre la Enseñanza Media y la USC es una iniciativa de la Universidad de Santiago de Compostela que lleva en marcha desde el curso 2003-2004. Incluye una  serie de actividades, como visitas, charlas y encuentros, a través de las que el estudiantado puede conocer y resolver sus dudas sobre los distintos estudios que se ofrecen en la USC. El CSHG, como centro adscrito a la USC, participa cada año durante varias jornadas, como una de las opciones de grado que oferta la USC.

30 aniversario del CSHG

El Centro Superior de Hostelería de Galicia se encuentra inmerso en la celebración de su 30 aniversario, al que llega como institución líder en Galicia en formación orientada al sector hostelero y turístico. El proyecto responde a la necesidad de contar con profesionales que se encarguen de la gestión y dirección de las empresas del sector turístico en Galicia, para lo cual desde la Xunta de Galicia se apostó por promover su formación.

Actualmente, el centro ofrece los grados de Dirección Hostelera y de Gastronomía y el curso de Chef, que habilitan al estudiantado para desempeñar distintas profesiones dentro de la industria turística.