El Plan de Sostenibilidad Turística en Destino (PSTD) 'Et edendo, Lucus' avanza en su desarrollo a través de un nuevo impulso con la transformación de la histórica Fábrica de la Luz en un Centro de Enogastronomía, una actuación, que según explicó el director de Turismo de Galicia, Xosé Merelles, "está llamada a reforzar el posicionamiento turístico de Lugo y a consolidar la ciudad como un destino de referencia alrededor de la gastronomía y de los productos de proximidad".

Xosé Merelles participó en la inauguración de la jornada "La gastronomía que no queremos perder" que tuvo lugar en la Fábrica de la Luz, un espacio remodelado en el marco de dicho PSTD que cuenta con una inversión de 2 millones de euros financiados con Fondos Next Generation. Esta iniciativa facilita la apuesta de la Xunta por la diversificación de la oferta turística y por la puesta en valor de los recursos identitarios del territorio.

Durante la presentación, el director de Turismo de Galicia, Xosé Merelles, destacó que "este proyecto representa una nueva oportunidad para seguir fortaleciendo la oferta turística de Lugo desde una de sus grandes señales de identidad: la excelencia de sus productos, de su gastronomía y de su patrimonio". En este sentido, subrayó que "la recuperación de la Fábrica de la Luz permitirá dotar a la ciudad de un espacio singular que reforzará su presencia en los circuitos turísticos y gastronómicos y generará nuevas oportunidades para el tejido económico local".

Segmento estratégico

Xosé Merelles recordó que el turismo enogastronómico constituye un segmento estratégico para Galicia "por su fidelidad, elevada capacidad de gasto, superior al promedio nacional". "Los nuevos usos de la Fábrica de Luz, a las orillas del Miño, permitirán fortalecer la presencia de Lugo en los circuitos turísticos y gastronómicos, poniendo el foco en los productos locales y será una ocasión para seguir impulsando el turismo en Lugo", destacó.

Esta iniciativa llega en un momento especialmente favorable para el turismo lucense. En lo acumulado del año, la ciudad incrementó en un 22,6% el número de viajeros respecto al mismo período del año anterior, un comportamiento que, según Xosé Merelles, "confirma que Lugo está ganando atractivo como destino urbano y que proyectos como este contribuirán a consolidar ese crecimiento en los próximos años".

El proyecto forma parte del Plan de Sostenibilidad Turística en Destino "Et edendo, Lucus", uno de los trece planes integrados en el Plan Territorial de Enogastronomía de Galicia impulsado por la Xunta, con una inversión global de 34,5 millones de euros procedentes de los Fondos Next Generation. A través de este programa, Turismo de Galicia continúa apostando por la creación de nuevos productos turísticos sostenibles, la valorización del patrimonio y el impulso de la competitividad de los destinos gallegos.