La directora de Turismo de Galicia, Nava Castro, y el delegado territorial de la Xunta en A Coruña, Ovidio Rodeiro, participaron en la presentación de la XXXVI Fiesta de la Filloa de Lestedo, donde destacaron su contribución para impulsar el turismo gastronómico en la Comunidad gallega. Además, pusieron de manifiesto el acierto de recuperar para esta fiesta ritos y tradiciones de los carnavales gallegos como O xeneral da Ulla.

Durante la presentación, Nava Castro destacó la importancia que festividades como esta tendrán durante los próximos años en el modelo turístico gallego. Será dentro de Galicia Sabe, la nueva estrategia de turismo enogastronómico impulsada por la Consellería de Cultura y Turismo. En ella tendrán cabida tanto la cocina de vanguardia como la más tradicional, que tiene uno de sus máximos exponentes en las más de 300 fiestas gastronómicas gallegas cómo a la de la Filloa de Lestedo. “Son un patrimonio inmaterial gallego de inigualable valor. Tenemos que preservarlas y también compartirlas con el resto de los gallegos y con todos los visitantes que decidan venir a conocerlas”, indicó Nava Castro.

Por su parte, el delegado territorial de la Xunta en A Coruña, Ovidio Rodeiro, habló también en calidad de vecino de la parroquia de Lestedo agradeciendo el “entusiasmo y trabajo” de las personas que cada año participan en las celebraciones. “Conseguisteis, con esfuerzo, constancia y dedicación, que nuestra filloa se haya convertido en un referente del Carnaval gallego”, explicó Rodeiro. En este sentido, se puso de manifiesto a importancia de haber recuperado hace unos años para la Fiesta de la Filloa a tradición de los atranques y desfiles de los Generales de la Ulla, uno de los carnavales más singulares de Galicia. Una recuperación que coincide, además, con la apuesta de la Xunta por la promoción de los Carnavales tradicionales gallegos.

Perfecto binomio con los Carnavales

Ambas celebraciones forman un binomio perfecto y son dos de las de las 120 fiestas de Interés Turístico de Galicia con las que cuenta nuestra Comunidad y por las que el Gobierno autonómico apuesta de manera decida. La Estrategia del Turismo de Galicia 2020 dedica al completo una de sus once líneas a potenciar los valores que singularizan a Galicia como destino a través de una actividad que los proteja e impulse permitiendo a los turistas integrarse con la cultura, tradición y gastronomía. Además, el apoyo a la promoción y difusión de las fiestas de Interés Turístico es uno de los compromisos de la Consellería de Cultura y Turismo.