Programa

Los Sistemas de Gestión de la Calidad en los servicios de restauración.

Conocimientos prácticos para mejorar la gestión de las casas rurales.

El servicio de sala: La fidelización del cliente a través del detalle.

El medioambiente en la gestión global de la actividad turística.

El APPCC aplicado a los alojamientos turísticos.

Adaptación de los alojamientos turísticos de Galicia a la LOPD.

Herramientas de medición de servicio del SCTE: Indicadores de servicio.