La directora de Turismo de Galicia, Nava Castro, participó en la rueda de prensa de presentación de la Gala de Equipos de La Vuelta a España 2016 que tendrá lugar el próximo jueves 18 de agosto en el Balneario de Arnoia.

El evento, una de las grandes citas de esta competición deportiva, presentará oficialmente a los 22 equipos ciclistas que competirán en esta 71 edición de La Vuelta a España.

El acto actuará también como escaparate de la gastronomía gallega ya que acogerá un showcooking donde se darán cita los mejores cocineros gallegos y los más preciados productos gastronómicos de nuestra comunidad.

Según explicó Nava Castro, en este recorrido gastronómico estará representada la cocina gallega a través de las degustaciones ofrecidas, por una parte, por doce profesionales del Grupo Nove y, por otra, por nueve cocineros de Amigos de la Cocina Gallega. Asimismo, estarán representadas 21 Denominaciones de Origen, Indicaciones Geográficas Protegidas y marcas con distintivo de calidad diferenciada.

La directora de Turismo de Galicia destacó que, de este modo, el showcooking mostrará los grandes valores de la gastronomía gallega: la combinación de la tradición y la innovación y la calidad de los productos.

“Se mostrará el gran potencial de la cocina gallega y la virtud de estos cocineros que darán rienda suelta a la imaginación, convirtiendo la presentación y la puesta en escena de su obra en un espectáculo de grandes dimensiones con el que podremos deleitar los cinco sentidos”, señaló.

Lugar destacado para Galicia

Asimismo, durante el acto, Nava Castro hizo referencia a importancia de que la 71 edición de La Vuelta a España saldrá desde Galicia, contando nuestra comunidad, un año más, con un lugar destacado en este gran acontecimiento deportivo. “Nuestra comunidad será el punto de partida de este evento que conjuga la competición con la promoción turística por donde discurre”, afirmó. En este sentido, resaltó que La Vuelta saldrá desde Galicia, por segunda vez en los últimos cuatro años y por octava vez en su historia.

La responsable de Turismo de la Xunta señaló que la Comunidad gallega protagonizará, así, otro momento histórico el 20 de agosto de 2016, igual que hizo con el sorprendente comienzo desde una batea en el año 2013 o el final del 2014 donde el final de La Vuelta compartió meta con el Camino de Santiago. “Además, nuestra comunidad albergará las siete primeras etapas que transcurrirán por las cuatro provincias gallegas”.