Xosé Merelles entrega el premio gallego de coctelería que recayó en Gabriel Vilar Longarela
El director de Turismo de Galicia, Xosé Merelles, hizo entrega del premio al campeón gallego de coctelería en el que fue galardonado Gabriel Vilar Longarela y que representará a Galicia en el certamen nacional que tendrá lugar en Valencia a finales de año. Se trata de una cita anual que se celebra desde 2002, y que en esta edición reunió en el Hostal de los Reyes Católicos, en Santiago de Compostela, a 12 participantes.
Durante el acto, Xosé Merelles destacó la importancia de este tipo de iniciativas para impulsar el talento gallego y proyectarlo más allá de la comunidad. Además, subrayó el valor del producto gallego como embajador del destino, así como la calidad de la oferta gastronómica de la comunidad, avalada por sus 19 establecimientos con Estrella Michelin y 49 con un o más soles Repsol. El certamen, organizado por la Asociación Galega de Barmen (AGABA), tiene como objetivo prestigiar la profesión, fomentar la cultura de la coctelería y reforzar la formación del sector, además de servir como plataforma para que los ganadores representen a Galicia en el campeonato nacional.