El conselleiro de Educación, Ciencia, Universidades y Formación Profesional, Román Rodríguez, felicitó a los 27 alumnos de la primera promoción del Grado en Gestión de Empresas Hoteleras y les deseó una nueva etapa “llena de éxitos”. Acompañado por el director de Turismo de Galicia, Xosé Merelles, y por la delegada territorial de la Xunta en A Coruña, Belén Docampo, el titular de Educación del Gobierno gallego participó en el acto de graduación del alumnado que acaba de terminar los estudios de esta titulación oficial de la Universidade de Santiago de Compostela impartida en el Centro Superior de Hostelería de Galicia (CSHG) como centro adscrito, con la que se quiere contribuir a profesionalizar el sector turístico en Galicia.

“Celebramos mucho más que una graduación. Celebramos una apuesta firme por la formación de calidad, por la excelencia y por la profesionalización de un sector que está viviendo un momento de auténtico auge”, expresó Román Rodríguez, quien puso al sector y a los estudiantes titulados como ejemplo de la Galicia Calidade. Según el conselleiro de Educación, estos estudios son una muestra de una visión conjunta para que el sistema educativo esté conectado con el mercado laboral. “La formación debe responder a las necesidades reales del sector y la mejor manera de preparar profesionales es ofrecer experiencias auténticas, prácticas y de alto nivel”, destacó.

En un acto en el que participaron el padrino de la promoción, Simón Pedro Barceló Vadell, copresidente ejecutivo del Grupo Barceló; la rectora de la USC, Rosa Crujeiras, y el director del CSHG, José Paz Gestoso, el director de Turismo de Galicia, Xosé Merelles, puso de manifiesto la importancia de la “formación en gestión turística” y deseó que las personas que reciben el título construyan “un turismo mejor, más profesionalizado y competitivo”.

En esta línea, recordó a los más de 3.500 titulados en el CSHG que están en estos momentos incorporados al sector turístico y recordó los buenos datos de Galicia, que en 2025 recibió 8,8 millones de turistas y registró más de 13,5 millones de pernoctaciones, “un nuevo máximo histórico”, como también lo fue la cifra de ingresos de los establecimientos hoteleros, que superó los 451 M€, con un crecimiento en la rentabilidad del 7%, por encima de la media estatal.

“Estos avances son noticias excepcionales y también un importante reto para la Xunta. Porque, más que nunca, es importante estar a la altura”, señaló, refiriéndose a la necesidad en este contexto favorable de profesionales como los del CSHG “con buena formación, visión de negocio, capacidad de liderazgo y conocimiento de las nuevas tendencias”.

Merelles aludió también a los trabajos de mejora que se están aplicando en el propio centro y que implican “una transformación importante”. En concreto, se realizará una mejora energética que se prevé quede adjudicada en junio. Además, a lo largo del verano se espera poner en marcha el Hub gastronómico de formación, que se convertirá en un centro de innovación e investigación orientado a profesionales de la restauración.