El director de Turismo de Galicia, Xosé Merelles, hizo entrega del sello de certificación de Galicia Calidade a la empresa conservera A Mariscadora, del ayuntamiento pontevedrés de Cambados. En el acto, en el que estuvo acompañado por la directora-gerente del sello de garantía, Ana Méndez, se firmó el contrato con la conservera y también se realizó una visita a sus instalaciones.

El director de Turismo de Galicia, Xosé Manuel Merelles, destacó la calidad del sector conservero en Galicia, "un atractivo más para atraer cada año la turistas la Galicia y que se ha convertido en un referente a nivel mundial". Con esta certificación "no venimos más que a reconocer el trabajo de la Mariscadora, que con más de 50 años de historia lleva por el mundo la calidad y los frutos de nuestras rías".

Costas y Miñán nace en 1966 en Vilaxoán (Ría de Arousa) fruto de la unión de dos emprendedores dando así inicio a una conservera marcada por la tradición, la dedicación y el respeto por el mar. Bajo su marca principal, Mariscadora, la empresa refleja su vínculo con la cultura pesquera local y su compromiso con la calidad en cada elaboración.

Con más de 50 años de trayectoria y carácter familiar, mantuvo un proceso artesanal transmitido a lo largo de tres generaciones, donde la experiencia y el cuidado por los detalles garantizan conservas que preservan su sabor y autenticidad. Situada en Cambados, en el corazón de la Ría de Arousa, la empresa se beneficia de un entorno único por su riqueza marina, clave en la excelencia de sus productos.

Por el contrato firmado, la empresa conservera podrá certificar los siguientes productos: mejillones, zamburiñas, berberecho, parrochas, agujas, chipirones, bonito y atún, comercializados con la marca A Mariscadora. Con esta certificación, el sello de garantía suma ya seis empresas conserveras con productos adheridos, como son Jealsa, Cortizo, Cabo de Peñas, Lago Paganini y La Mariscadora, en lo que se refiere a las conservas de pescados y mariscos,y también A Rosaleira en el ámbito de las conservas vegetales.

149 empresas certificadas

La marca de garantía cuenta en la actualidad con un total de 149 empresas con productos y servicios certificados de todos los sectores de la economía gallega, donde el turismo y la gastronomía suponen más del 60% del total.