Bairro onde antigamente se encontravam as oficinas de artesãos como alfareleiros e ferreiros, além de 10 ou 12 moinhos, que lhe dão o nome. De destacar os canais de água que atravessam o bairro, as pequenas pontes e lavadouros, e a Fonte dos Pelamios.
Na praça dos Molinos de Arriba encontra-se a pequena Capela de Santiago, do século XVI.