O Parque Natural Serra da Enciña da Lastra deve o seu nome à azinheira (encina, em espanhol), espécie que ocupa um terço da sua área. Possui mais de 25 variedades de orquídeas, mais da metade das citadas na Galiza. Para mais informação, consulte a página da Consellería de Medio Ambiente.
Foi declarado como tal no ano de 2002 e tem uma extensão de 3 151,67 hectares. Caracteriza-se pela presença de bosques de espécies mediterrâneas, como azinheiras, medronheiros e tomilhal silvestre. Inclui espécies protegidas, como o malmequer e a santolina, entre outras. Um ponto destacado para os amantes da ornitologia é Pena Falcuera, um lugar para observar aves rapaces, como a águia real e o falcão peregrino. Dentro da sua fauna, cabe destacar a sua colónia de morcegos, que com nove espécie é a mais variada da Galiza. Outras espécies de mamíferos protegidos são a lontra e a toupeira-de-água-dos-pirenéus. Está habitado também por anfíbios e répteis próprios de meios secos e rochosos. Entre os invertebrados, estão a mariposa, o abadejo e o caranguejo do rio autóctone, apenas presente em poucos pontos das províncias de Lugo e Ourense. Alguns dos peixes estão protegidos, como a boga e a panjorca (Achondrostoma arcasii).