En la 9ª edición de este certamen que se celebró estos días en la École Hôtelière de Lausanne, en Suiza, bajo el tema Miradas en el futuro: siguiendo el impulso del crecimiento participaron los alumnos Marta Casas y Pablo González. Durante varias jornadas desarrollaron diferentes actividades, formaron grupos con estudiantes de otros países y presentaron proyectos hasta que, finalmente, el CSGH resultó vencedor gracias al trabajo de Marta Casas.

 

En el Young Hoteliers Summit se exploraron temas que abarcan desde nuevas ideas de marca y esquemas de comercialización hasta las tendencias para internet de las cosas en la industria de la hospitalidad y en el cambio del paisaje de la propiedad del hotel.

 

Los oradores principales de este año fueron Tina Haller, directora senior de KPMG; Michael Levie, CEO de CitizenM y Steve Hood, vicepresidente senior de STR. YHS también albergó el certificado anual en el Hotel Industry Analytics (CHIA), con talleres para todos los delegados de los estudiantes, en el que participaron la directora del CSHG, Marta Fernández Vázquez, y el subdirector, Luis Rial.

 

El CSHG cuenta ya con más de 20 promociones en el comprado y una inserción laboral del 95%. Los suyos cerca de 2.000 antiguos alumnos trabajan en empresas de todo el mundo. Desde lo Centro Superior de Hostelería de Galicia, además, se mantiene contacto permanente con el sector, pues se realizan jornadas técnicas sobre cuestiones de interés y actualidad. Asimismo, su Escuela Itinerante de Formación capacita a pequeños establecimientos de restauración en las zonas identificadas con un fuerte potencial y un menor desarrollo.