Si racconta che le Rías galiziane, lunghi bracci di mare che penetrano nella terra, sono l'impronta lascia dalle dita di Dio che, dopo aver creato il mondo, appoggiò qui la sua mano per riposare.
E forse è vero, visto che nei tortuosi 1.498 km di costa che vanno da Vigo a Ribadeo, le rías costituiscono un fenomeno singolare, un regalo del cielo... per godere della terra.