Dans la rivière Gafos, 20 espèces de mammifères sont mentionnées, dont la loutre.  Ce mustélidé, commun en Galice, est un bioindicateur des eaux propres.  Son corps est allongé, son pelage est brun et sur la partie supérieure de la poitrine et de la gorge, elle a une tache d'une couleur plus claire.