Il nome deriva dalla parola galiziana salmoira (salamoia) usata per la salatura della sardina.
Si tratta di un quartiere formato da una serie di stradine tortuose che nascondono molte case tipiche e bellissime caratterizzate dalla presenza di scalinate e balaustre in pietra, antiche residenze di pescatori e altre tipiche case marinare chiamate "case terreñas" o le case con soppalco e dalle pareti condivise.