De vielles chansons font référence à Moraña comme une terre de tailleurs de pierre et de muletiers qui parcouraient le chemin de la montagne à la mer. Des espaces où les chevaux sauvages, qui auront leur rapa das bestas, courent encore en liberté. Richesse naturelle dont ont profité les êtres humains depuis la Préhistoire, à en juger par les restes qui y ont été découverts, et avec une grande richesse en agriculture et en élevage. Tous les huit septembre, cette municipalité vénère la Vierge qui est apparue près dune fontaine, à Amil. Cette histoire de village qui a surgit du chemin, fait que le dernier dimanche de juillet ait lieu la célébration dune de ses meilleures traditions culinaires, agraires et rurales, améliorée également au moyen des contributions dans les deux sens de ces peuples de lAmérique Latine, tellement fidèles à ces traditions de la viande grillée et des grillades : la Fête du Carneiro ó espeto, continue, augmente et améliore des traditions solidaires qui remontent de loin et dont la préparation provient du Moyen-Âge. Le vin Salnés, le bon espadeiro (variété de vin de la Galice) des rives du Umia, qui rend la conversation et le repas plus légers, est un élément essentiel à ce banquet solidaire.