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«Encheram-nos o copo
com toda a água do mar
para compor um cocktail de horizontes.»
A pesca desembarcada na Galiza representa 60% do total da pesca do Estado Espanhol.
O antigo poeta romano Marcial cantou em latim as excelências dos peixes e mariscos do “Oceano Galaico”.
Contra este mar bravo, contra o Oceano Atlântico, os galegos sentimos toda a Europa às nossas costas.
As escarpas mais altas da Europa continental encontram-se em Santo André de Teixido, Cedeira, e alcançam os 620 m de altitude.
O litoral galego estende-se ao longo de 1.498 km, dos quais mais de 800 são escarpas e cerca de 300 são praias.
A Galiza tem mais de 700 praias de areia fina e branca, além de uma infinidade de pequenas enseadas. Com 12 km, a praia mais comprida é a de Carnota.
O oceano amansa-se nas rias.
Nestas singulares formações geográficas o mar penetra terra adentro, fazendo brotar a vida. A paisagem é sempre um surpreendente prodígio nas doze rias galegas.
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