Cominciamo il nostro percorso dalla monumentale e storica località di Tui, situata nell'estremità interna dell'estuario del fiume Miño.
In passato, fu la capitale di una delle sette province galiziane, fino all'odierna suddivisione, e un importante insediamento in tutti i periodi storici, ma anche oggetto di assedi per via della sua posizione strategica.
Di fatto, al culmine del Medioevo, fu un centro religioso, economico, militare e commerciale del sud della Galizia. Durante il suo splendore, si diede anche inizio alla costruzione della cattedrale sulla sommità della città, che si prolungò fino al XIV secolo. Il miglior premio durante una rilassante passeggiata per il suo centro storico è proprio la visita della cattedrale, conosciuta come la cattedrale-fortezza di Santa María, così chiamata per il carattere difensivo. Qui potrete osservare la porta occidentale dell'edificio. La porta, intagliata nel XIII secolo, è la composizione iconografica più importante dell'arte gotica galiziana. È facile distinguere questo stile da quello romanico presente all'interno della cattedrale come conseguenza della durata dei lavori. Il chiostro, un altro gioiello del gotico galiziano, è uno dei pochi di origine medievale a conservarsi integro in Galizia. Terminate la passeggiata con una splendida vista dalla torre dei Soutomaior. Se durante la visita avete visto alcune crepe nelle volte, non preoccupatevi: sono lì dal terremoto di Lisbona del 1775.