In questo itinerario lungo le terre del Ribeiro, andremo a scoprire grandi tesori etnografici disseminati per una terra segnata dal corso dei fiumi che l'attraversano e i colori delle sue viti.
Una notte al mulino,
una notte non é niente.
Una settimana intera,
questa si che é macinatura.
Cantico popolare
"Se mi vuoi trattare bene, dammi il vino del Ribeiro, pane di grano di Ribadavia e ragazze del Chan de Amoeiro.”
Detto popolare