La géodestination Terras de Santiago regroupe les communes d'Ames, A Baña, Boqueixón, Brión, Negreira, Padrón, Rois, Santa Comba, Teo, Val do Dubra et Vedra.
Ces terres renferment un immense patrimoine monumental et artistique. Terras de Santiago dessine une carte des chemins qui convergent vers le chemin de Compostelle, un parcours spirituel rempli de plaisirs gastronomiques. Et sur les rives du Sar, Padrón, lieu de naissance d'écrivains tels que Rosalía de Castro ou le prix Nobel C. J. Cela, les célèbres piments de Padrón (Pementos de Herbón) attendent les personnes qui arrivent par la mer, en leur consacrant le meilleur de leurs produits cultivés.