O geodestino Terras de Santiago abrange os municípios de Ames, A Baña, Arzúa, Boimorto, Boqueixón, Brión, Cerceda, Curtis, Frades, Melide, Mesía, Negreira, Ordes, Oroso, O Pino, Padrón, Rois, Santa Comba, Santiago de Compostela, Santiso, Sobrado, Teo, Toques, Touro, Tordoia, Trazo, Val do Dubra, Vedra e Vilasantar.

Estas são terras com um grande património artístico e monumental. Tal como o mosteiro de Sobrado dos Monxes, uma obra-prima do Renascimento e do Barroco na Galiza. E em Santiago de Compostela, além da Catedral e do Centro Histórico, a moderníssima Cidade da Cultura, uma proposta arquitetónica tão espetacular que levanta paixões, obra de Peter Eisenman.

Terras de Santiago desenha um mapa de caminhos que confluem no Caminho de Santiago. Uma rota espiritual não isenta de prazeres gastronómicos. Em Arzúa, o Caminho do Norte liga-se aos anteriores, talvez porque ninguém queira perder as delícias do queijo Arzúa-Ulloa. E nas margens do Sar, Padrón, berço de escritores como Rosalía de Castro ou o prémio Nobel C.J. Cela, espera os que chegam por mar com o melhor das suas hortas, os famosos pimentos de Padrón (Pementos de Herbón). E para a sobremesa, depois de honrar o Apóstolo, Tarte de Santiago. Terras de Santiago, saborosos caminhos.

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