O geodestino Terras de Santiago abrange os municípios de Ames, A Baña, Boqueixón, Brión, Negreira, Padrón, Rois, Santa Comba, Teo, Val do Dubra e Vedra.

Estas são terras com um grande património artístico e monumental. Terras de Santiago desenha um mapa de caminhos que confluem no Caminho de Santiago. Uma rota espiritual não isenta de prazeres gastronómicos. E nas margens do Sar, Padrón, berço de escritores como Rosalía de Castro ou o prémio Nobel C.J. Cela, espera os que chegam por mar com o melhor das suas hortas, os famosos pimentos de Padrón (Pementos de Herbón).

Património

Quatro Caminhos a Santiago articulam este geodestino impregnando-o de marcas da cultura jacobeia. A Via da Prata atravessa os municípios de Vedra e Boqueixón. O Caminho Português chega a Santiago através de Padrón, Rois e Teo; a Rota de Fisterra-Muxía atravessa Ames, Negreira e Santa Comba. A Rota do Mar de Arousa rematava historicamente em Padrón.

A passagem dos caminhantes durante séculos por este destino deixou para atrás uma estela de manifestações artísticas, arquitetónicas e culturais que chegou até aos nossos dias e que identifica estas terras como destino turístico.

A magnífica riqueza patrimonial de Terras de Santiago faz deste geodestino um mundo de possibilidades para todos os interessados no culto e na cultura jacobeia, mas também na arquitetura civil, nas paragens naturais, na arquitetura fortificada e nos costumes e tradições populares.

Entre o património religioso desta parte da Galiza faz falta ressaltar santuários como o de Santa María de Herbón ou a igreja de Santiago de Padrón que garda o Pedrón (ara romana dedicada a Neptuno na que, segundo a tradição, foi amarrada à barca de pedra que transportou o corpo do Apóstolo Santiago). Também ostentam uma grande relevância as igrejas de San Vicente em A Baña, a de Santa María de Lampai em Teo, a igreja de Bastavales (á que canta Rosalía de Castro nos poemas).

O Caminho de Santiago propicia o aparecimento de numerosos elementos patrimoniais e históricos vinculados à rota e espalhados por todo este território, como é o caso da fonte barroca e a capela do Santiaguiño em Vedra. Em Negreira, além do magnífico Paço do Cotón e da singular paragem de Ponte Maceira com o Paço de Baladrón, está o Paço da Chancela, em cujo escudo se pode ver a ponte que a destruição cortou a passagem aos perseguidores dos discípulos de Santiago que fugiam do legado romano de Fisterra; em Brión, o Castro Lupario, dominado pela rainha Lupa e delimitado por muralhas; em Boqueixón, o Pico Sacro preside as paisagens circundantes e está vinculado à tradição da Traslatio do corpo do Apóstolo de Iria a Compostela. Também existem na zona recursos museológicos muito relevantes como a Casa-Museu da Matanza em Padrón, onde Rosalía de Castro viveu e faleceu.

Espaços naturais

Terras de Santiago oferece também surpreendentes paragens naturais como o sistema fluvial Ulla-Deza; e os Lugares de Importância Comunitária do Rio Tambre (e parte do estuário) e da Serra do Careón. Outros espaços com a natureza como reclamo são a Carballeira de Santa Minia em Brión e o Jardim Botânico de Padrón.

Festas e gastronomia

Quanto aos produtos da zona com Indicação Geográfica Protegida ou Denominação de Origem há que destacar a Castanha da Galiza, os Grelos da Galiza, a Tarte de Santiago, o Queijo de Tetilla, Queijo de Arzúa-Ulloa e o vinho com D. O. Rias Baixas, apesar de que se produzem também noutros geodestinos.

Além de ser berço de famosos escritores como Rosalía de Castro e o Prémio Nobel Camilo José Cela e de ser uma vila de grande relevância no culto e a cultura jacobeia, Padrón é conhecido por um dos produtos dos campos de cultivo: os pimentos de Padrón. Se bem que a Denominação de Origem Protegida deste produto é Pimento de Herbón, devido ao topónimo da freguesia na que se situa o convento de Santo Antonio de Herbón, ao que se vincula a introdução deste pimento proveniente da América. Curiosamente, nem todos os pimentos têm sabor picante, o sabor aparece ocasionalmente, daí a conhecida frase popular: "os pimentos de Padrón, uns picam e outros não".

Quanto às celebrações e eventos turísticos mais relevantes da zona, convém mencionar as festas de Interesse Turístico da Galiza como a da Filloa em Lestedo, a Festa do Queixo de Arzúa, a do Pimento de Herbón (em Padrón), a da Truta de Oroso, a Festa do Galo de Piñeiro e Amostra Cabalar do Pinhal e a única que adquire o caráter de Festa de Interesse Turístico Internacional é a Festividade do Apóstolo Santiago. Durante o carnaval, nos municípios de Boqueixón, Teo e Vedra celebram-se os atranques ou altos* dos Xenerais da Ulla. Cada aldeia tem o seu xeneral, (general), que desfila a cavalo pelo concelho, parando de vez em quando para dizer vivas, ou aplausos, às pessoas que doaram dinheiro “à causa”. Mas quando os xenerais de dois municípios vizinhos se cruzam, acontecem os atranques ou altos, uma batalha dialética em que ambos os xenerais se enfrentam com rimas engenhosas destinadas a zombar do adversário.
 

DESTACADO: Casa-Museu Rosalía de Castro e Rota da Camélia

Conhecida também como Casa da Matanza de Padrón, ali faleceu a escritora Rosaría de Castro em 1885. A sua estrutura original mantém-se praticamente inalterada e podem ver-se inúmeras fotografias da poetisa, de seus familiares e amigos, memórias pessoais, escritos e uma infinidade de objectos quotidianos da Galícia do século XIX.

Por outro lado, a Casa Museo de Rosalía de Castro está dentro da Rota das Camélias, destacando em seus jardins a camélia do pátio que foi trazida em meados do século passado. Perto da Casa de la Matanza pode-se desfrutar do Xardín Botánico-Artístico com cerca de 300 espécies.

A poucos quilómetros, em Vedra, também da Rota da Camélia, pode-se desfrutar do Pazo de Santa Cruz de Ribadulla com o seu impressionante passeio de oliveiras.

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