La fuerza del agua era la fuente de energía necesaria para poner en marcha la pesada maquinaria pétrea que formaba el molino y que permitía convertir los granos de maíz y trigo en preciada harina. Normalmente los asociamos a los márgenes de caudalosos ríos insertos en el corazón de los bosques; sin embargo, en este caso ofrecen una disposición peculiar y poco común, ya que el conjunto de los cinco molinos de Ardeleiro, se encuentra sobre una zona escarpada ante el océano aprovechando las aguas del rego dos Muiños.