La Colección de Anestesiología y Reanimación se encuentra expuesta en la Facultad de Medicina de la Universidad de Santiago de Compostela. Se trata de una pequeña colección monográfica que muestra el antiguo instrumental médico anestésico, quirúrgico y de reanimación de Galicia, de especial relevancia por ser la Escuela Compostelana de Medicina pionera en la administración de anestésicos en España.