La Festa da Bica de Trives ya lleva celebrándose ininterrumpidamente desde hace casi medio siglo (1972). La reunión de las vecinas y vecinos de Trives en la cumbre de Manzaneda en el último fin de semana de julio tiene la bica como elemento central y emblema gastronómico de la comarca. Se trata de un producto gastronómico típico de las tierras de Trives, profundamente identificado con este territorio que, de la mano de la celebración, se conforma como parte importante de la identidad territorial del municipio y de la comarca.