El Parque Etnográfico del Río Arnoia nace como respuesta a una idea de recuperación e integración en la vida de la villa de Allariz de los elementos del patrimonio etnográfico que aún subsisten sobre el territorio, pertenecientes a las actividades económico-culturales generadas alrededor del río Arnoia, principalmente el curtido de pieles y la transformación de grano de cereal.