La Semana Santa do Carballiño comenzó a organizarse en 1893, año en que se fundó la parroquia de San Cibrao do Carballiño. A lo largo del tiempo desarrolló características propias, como la forma de procesionar (doble hombro o falso costal) o composiciones musicales singulares. A esto se le suma una programación paralela, con actividades como exposiciones y ciclos de conferencias, publicaciones o conciertos de música sacra.