Inmersión en el arte del Marisqueo - Carril

Te proponemos una visita guiada al centro de las Rías Baixas, para que descubras esta región y conozcas sus habitantes. A tan sólo 5 minutos del Puerto de Vilagarcía de Arousa, te sorprenderá el paisaje, pues es el lugar en el que las mariscadoras cultivan las maravillosas almejas de Carril en cetarias naturales.
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La historia de estos parques de cultivo data en la edad media, a día de hoy, este oficio tradicional lo heredaron 650 familias que viven de ello.


La buena calidad de las granjas se debe gracias a la desembocadura de los ríos Ulla y Umia, que proporciona un ecosistema rico y abundante en nutrientes que sirven de alimento para los bivalvos de Carril. Este fenómeno sólo se produce en la ría de Arousa, donde el viento del norte crea presión en la superficie al bajar hacia el sur. El resultado es la producción de fitoplacton. 

Si la marea está baja, daremos un paseo hasta la Isla de Cortegada, que ahora pertenece al Parque Nacional das Illas Atlánticas. Allí, se encuentra el bosque más grande de eucaliptos de el sur de Europa y es el lugar idóneo para observar la gran diversidad de aves que viven en las Rías Baixas. Al final de este día de inmersión, haremos una visita a la fábrica artesanal de conservas.. Además, para rematar, comeremos almejas auténticas de Carril acompañadas de unos estupendos vinos locales.

Condiciones específicas

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Si la cancelación se solicita 48 horas o menos antes de la fecha de la visita, no se hará ninguna devolución.

Servicios incluidos

Verdad: Un día de inmersión con un taller de marisqueo en la vida del cultivo de moluscos y una visita a una fábrica artesanal de conservas.

Naturaleza: Un parque natural tranquilo y protegido, con leyendas sobrecogedoras.

Sabores de Arousa: Una comida completa hecha con las auténticas almejas de Carril y bebida incluida.

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