Representación de ese arte del s.XVI que, sin abandonar las concepciones góticas, ensaya nuevas soluciones más decorativas que de estructura.
La iglesia es originariamente románica, pero se le añade en las primeras décadas del s.XVI una cabecera de planta cuadrada, y se amplía posteriormente la construcción hacia el oeste. No faltan reformas en los siglos posteriores.
Como la inmensa mayoría de los templos en etapas anteriores al barroco, decoró sus muros con pinturas que invitaban a la devoción e ilustraban dogmas y creencias. Las pinturas de Covelas son renacentistas, y los temas representados son la Asunción de María, el nacimiento y el anuncio a los pastores. Son franjas decorativas con ángeles, escudo y el emperador Carlos y su esposa Isabel de Portugal.