Edificado en el siglo XVIII sobre una torre del siglo XV, fue solar de los Caamaño, fundadores de Vilagarcía. Lo más destacable es su jardín, de estilo francés, en el que sobresalen las magnolias, las ochocientas variedades de camelias y algunos de los eucaliptos más longevos de Galicia. En cuanto a la casa, se trata de una construcción de planta regular con gárgolas en las cornisas y varios escudos. Rubiáns ostenta la distinción de “Jardín de excelencia Internacional de la Camelia”.

El pazo es visitable durante todo el año previa reserva. Puede hacerse de forma libre o guiada. En este segundo caso, los participantes no solo conocen los aspectos botánicos del pazo, sino los principales salones de la casa y sus dependencias exteriores: la capilla, las antiguas cortes de los caballos y la bodega, siempre acompañados por personal del pazo.