La commune de Laza, cime des rives du Támega et sur les versants de la montagne de San Mamede, du Fial das Corzas et de O Invernadeiro, conserve avec fierté les traditions des fêtes galiciennes, comme les maios, et notamment le long cycle du Entroido ou carnaval galicien. Avec la Carême, ces festivités ouvrent le printemps, qui dans le monde agraire prédit, par la floraison renouvelée de la nature en dinnombrables couleurs, une période de fruits et de semences. Les groupes de Peliqueiros (personnages typiques de ce carnaval) animent les rues, les places et les aires, avec leurs costumes artisanaux et soignés, rassemblant des éléments et des rituels anciens, médiévaux, baroques Recouverts dun masque taillé en bois couronné par un demi-cercle avec un certain symbole totémique, ils suivent un programme rituel ancestral. Avec leurs galopades, sauts et hurlements, ils font sonner les clochettes à lunisson et ils fustigent avec le fouet ceux qui se mettent sur leur chemin. Lexplosion de la fête a lieu le dimanche, le lundi et le mardi : messe, bataille de farine et de fourmis, défilés, distribution de la bica, type de pâtisserie, lâchage de la Morena  -masque déguisé en taureau-, lEntierro de la sardina