La ville de Baiona a été le premier lieu du vieux continent à connaître l'existance d'un nouveau monde. En 1493, Martín Pinzón y a débarqué aux commandes de la caravelle Pinta, avec la nouvelle de l'existance d'un autre monde et les preuves qui le démontraient. En souvenir de ce fait historique, chaque année a lieu sur la plage une théâtralisation qui commence avec le débarquement de Pinzón et de son équipage mal-en-point, avec une paire d'indigènes apportés des nouvelles terres et des produits alimentaires inconnus jusqu'alors dans cette latitude, qui donneraient de la crédibilité aux fabuleuses nouvelles de l'accompagnateur de Colomb lors de cette aventure.
Baiona entière s'habille au style médiéval. La zone portuaire et les rues de la vieille ville deviennent un grand marché à l'air libre, avec des stands de produits alimentaires et de produits artisanaux, et la seule musique qu'on entend est médiévale. Les rues sont pleines de nobles, chevaliers, marchands, artisans, paysans et servantes, dans une recréation véritable de l'ambiance du passé, avec les bâches en toile de couleur grenat et les stands rrespectant l'esthétique médiévale, tant pour les matériaux que pour le design. Sur les places, certains artisans font des démonstrations de leur métier ; les troubadours récitent des romances et des chansons ; chevaliers et écuyers font des démonstrations de fauconnerie ; comiques et jongleurs représentent leurs spectacles... Il ne manque pas non plus sur la plage un combat de chevaliers pour l'amour d'une princesse, qui met le point final à l'une des meilleures fêtes historiques célébrées en Galice.

À ne pas manquer :
Théâtralisation sur la plage du débarquement de l'équipage de Pinzón et la notification de la découverte d'un nouveau monde.