Turismo de Galicia

Nous vous proposons de commencer à Pontevedra. La première chose à faire sera de chercher son aspect le plus marin. Commençons donc par le pont d'A Barca, direction la vieille ville, dont les habitants sont fiers car c’est l’une des mieux conservées de Galice.

La corporation des mareyeurs a payé la construction de la basilique de Santa María La Mayor au XVIe siècle

La place Alonso de Fonseca est la preuve que, malgré les apparences, Pontevedra est née et a été vouée à la mer. En voyant la basilique de Santa María A Maior, vous vous rendrez compte de la richesse et de l’importance de sa corporation de mareyeurs, un groupement de professionnels de la mer qui en a payé la construction au XVIe siècle. Et ce grâce aux revenus incroyables obtenus de la pêche à la sardine avec le système de la senne dans les Rías Baixas.

Sa façade principale est l’un des meilleurs exemples de style plateresque de Galice. Sur le perron, vous devrez chercher l’image la plus étrange : un Saint Jérôme avec des lunettes. Ensuite, promenez-vous tout autour par les rues Tristán de Montenegro, Álvar Páez, Formigueira ou San Martiño, entre autres rues pittoresques du quartier d’A Moreira, le faubourg marin de la ville.

Si vous avez envie d’un café ou d’un bon petit déjeuner, nous suggérons les bars des nombreuses belles places que vous rencontrerez, telles que les places da Leña, A Verdura ou A Ferrería. Vous vous sentirez comme un habitant de plus, car ces derniers sont très amateurs de ce genre de lieux publics de rencontre.

La balade que nous vous proposons prétend fermer le triangle parfait que forment ici la pierre, les greniers ("hórreos") et les croix.

La route des "cruceiros" (croix)

Il faut partir de la place de San Roque, dans la vieille ville, où vous trouverez deux croix, parmi toutes celles qui nous accompagneront sur le parcours. Celle qui préside la place porte un crucifix sur une face et une image de la Vierge du Socorro sur l’autre, celle-ci portant un gourdin pour chasser le diable. La particularité des cruceiros de Combarro est que tous les crucifix sont tournés vers la terre, alors que les Vierges sont tournées vers la mer.

Sur cette place, vous aurez la sensation d’être dans un village sculpté dans la pierre qui descend vers la ria. Vous verrez même que les maisons des pêcheurs profitent de cette masse de granit en tant que fondations. De la place, vous pouvez descendre par A Rúa, la rue principale de la vieille ville, où vous pourrez apprécier l’architecture marine du lieu aux maisons collées, avec des arcades et des balcons garnis de balustrades en pierre, en fer forgé ou en bois. La descente vers la mer vous obligera à emprunter les escaliers taillés dans le rocher.

La côte de Combarro se caractérise par ses trente hórreos alignés

Continuez jusqu’à la plage de Padrón, qui nous dévoile une vue surprenante de la côte de Combarro. Vous y verrez trente hórreos alignés au raz de la mer. Entourés par l’odeur de la mer, vous ne pourrez que contempler ces constructions bien particulières en pierre, souvent combinée avec du bois peint.

Vous verrez qu’ils se dressent sur des piliers pour éviter l’humidité du sol, car les marins les utilisaient comme séchoirs de poisson et pour entreposer du maïs, des pommes de terre et d’autres produits apportés en barque de l’autre côté de la ria, où ils possédaient des terres de labour, car celles de ce côté sont trop abruptes et donc moins appropriées pour la culture. Leur aspects vous enchantera, garnis de plantes et même avec la peinture écaillée par les intempéries et, sur le toit, des pousses d’herbe.

En parcourant la rue do Mar vous verrez que beaucoup de maisons hébergent des tavernes et des restaurants. Ainsi, après la balade, cela peut être un bon moment pour la première tapa de la matinée, avant de reprendre la route. C’est le moment de quitter Combarro, sachant comment on vit dans un village marin typique, caractérisé par sa grande activité. Il est habituel de voie entrer et sortir des bateaux de pêche, des femmes ramassant des coquillages à marée basse ou réparant des filets.

Sur le chemin, vous apprécierez le relief intérieur arrondi et vous serez surpris de voir, entre d’imposantes maisons en granit, de plus ou moins grandes étendues de vigne albariña et d’autres variétés protégées par l’appellation d’origine Rías Baixas, qui sont à la base d’excellents vins de la région.

Naviguer à travers l’un des plus grands bancs de fruits de mer du monde

Arrivés à O Grove, rendez vous au port pour vivre votre première expérience marine. À bord d’un catamaran à fond transparent ou d’un voilier, vous pourrez naviguer à travers l’un des plus grands bancs de fruits de mer du monde.

Ici, au cœur de la ria d'Arousa, se trouvent plus de la moitié des 3000 radeaux qu’il y a dans les rias de Galice. Il s’agit de plateformes en bois disposées sur la mer pour l’élevage de moules, d’huîtres et de saint jacques. Sur un trajet d’environ une heure et demie, vous verrez sur place le travail d’un pêcheur, sur le radeau. Vous les verrez manipuler de grosses cordes où sont accrochés les mollusques, afin d’enlever les algues et les parasites et pour les démêler. Lorsqu’ils sortent les cordes de l’eau, ce qui n’est pas facile car elles peuvent peser plus de 300 kilos, vous les verrez couvertes de mollusques. Les propres pêcheurs vous expliqueront dans quelles conditions se trouvent ces mollusques et le processus d’élevage.

Avec le vent de la mer fouettant le visage, vous retournerez au port après en avoir appris un peu plus d’un métier qui entretient la plupart des familles de la zone. Les restaurants des environs servent ce que vous avez vu dans la mer il y a un moment, ainsi que des clovisses ramassées sur les plages et des crustacés pêchés dans la ria. Les prix et les menus sont affichés à l’entrée, ce qui facilite le choix. Une balade sur la promenade du bord de mer, avec des vues sur la ria et le pont de l’île d’A Toxa, sera un excellent digestif.

Une balade tranquille dans le quartier marin 

Pour le constater, vous serez obligé de vous perdre dans les rues du quartier de San Tomé. Certaines ruelles sont si étroites que si vous allongez les bras vous toucherez les maisons de chaque côté. Il n’est pas rare de percevoir les arômes des cuisines. Vous sentirez aussi parfois l’odeur de la peinture que les marins emploient sur les murs de leurs maisons, la même peinture que sur les bateaux et qui donne une image tellement colorée du quartier. Ici, vous pourrez visiter la Casa do Pescador, un joli musée qui raconte la vie des marins.

Les pêcheuses de coquillages vous guideront dans la halle

Si vous préférez plus d’activité, entrez dans la halle, située dans la partie plus industrielle du village, le port de Tragove. Vous pouvez planifier la visite pour que les pêcheuses de coquillages qui vont vendre leurs produits vous guident. Ainsi, vous verrez de près tout le processus de traitement du produit dans la halle : le tri, le pesage, l’étiquetage et la vente aux enchères.

Pour finir le parcours, rien de mieux qu’un verre d’albariño dans le quartier aristocratique de Fefiñáns, accompagné de quelques tapas ou d’un dîner, avec les fruits de mer que vous aurez vus auparavant dans la halle.