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Cambados, berço do albariño

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A vila pesqueira de Cambados, santuário do marisco e do albariño, brinda-nos um percurso pelas suas adegas, museus dedicados ao vinho e históricos paços.

Isto interessa-lhe!

  • Início: Cambados
  • Final: Cambados
  • Jornadas: 3
Cambados oferece uma experiência enoturística única. O vinho albariño, que cativa o paladar de escanções peritos, junta-se à sua rica variedade de peixes e mariscos. Nas suas ruas, a monumentalidade dos seus paços, casas senhoriais e solarengas da aristocracia e fidalguia galega fortalece o encanto desta vila pesqueira.
Mais informação...
-Pousada de Cambados. Telefone: 986 542 250
-Museu Etnográfico e do Vinho. Telefone: 986 526 119
-Adega do Paço de Fefiñáns. www.fefinanes.com

Percurso – 1º Dia

Cambados, vila monumental e pesqueira

 

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  • Vinhedos em Cambados

    Vinhedos em Cambados

  • Manjares do mar

    Manjares do mar

  • Vila pesqueira de Cambados

    Vila pesqueira de Cambados

Chegaremos a Cambados ao entardecer. Se decidirmos alojar-nos num edifício de valor histórico e monumental, destaca o Parador, (Pousada), o antigo Paço de Bazán, situado em pleno centro. Os antepassados da escritora Emilia Pardo Bazán mandaram-no construir no século XVII. As suas paredes alojaram no devido momento o general De Gaulle.

A festa do vinho

A Pousada é acessível pela rua Príncipe, passando o Passeio da Calzada, uma sedutora alameda de choupos e álamos que na primeira semana de agosto se torna num cintilante fervedouro graças à Festa do Viño Albariño, de Interesse Turístico. Nessa data, dezenas de barracas montadas pelas melhores adegas da zona invadem-na, oferecendo os seus albariños a preços populares.

O mar e os seus manjares

Atravessamos a alameda e chegamos ao Passeio Marítimo. Seguindo uma fila de palmeiras e de espaços verdes, podemos bordejar uma porção de costa ou adentrar-nos no porto desportivo. Em ambos os casos, teremos perante nós as ilhas d’A Toxa e Arousa e a península d’O Grove. No mar, distinguem-se centenas de jangadas, plataformas flutuantes para o cultivo do mexilhão, da ostra e da vieira.

Encontramo-nos perante um dos maiores depósitos de fitoplâncton do planeta. Por algum motivo se diz destas rias, em concreto de Cambados, que são o santuário do marisco, além do albariño. Todos os hotéis, restaurantes e casas de petiscos oferecem nas suas ementas uma seleção de produtos de excelente qualidade. Iremos verificar isto quando nos sentarmos à mesa para jantar.

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