Cette proposition est pensée pour connaître pleinement le caractère marin de Muxía, au cœur de la Costa da Morte.

Ici, vous serez témoin de métiers réellement dangereux, comme une journée de travail d’un "percebeiro" affrontant la mer entre les rochers. Vous verrez également les séchoirs de congre, dont la technique artisanale se maintient pratiquement intacte. Et vous arriverez au sanctuaire d’A Virxe da Barca, situé sur les rochers à quelques mètres de l’océan.

1 Jour

Le coucher du soleil à Cabo Touriñán      

 

 

Nous vous proposons d’arriver à Muxía en début d’après-midi. La zone dispose d’un bon choix d’hébergements tout à fait charmants.

Certains sont des édifices restaurés qui accumulent de longues années d’histoire et possèdent le distinctif officiel de qualité. Tous sont bons si vous souhaitez être bien accueilli, dans une ambiance rustique et aimable, et manger de bons plats cuisinés à la manière traditionnelle avec le poisson et les fruits de mer qui arrivent au port.

Une fois installés, nous vous invitons à votre premier tête-à-tête avec l’océan sur le cap Touriñán. Le but sera de voir le dernier rayon de soleil tombant sur l’Espagne péninsulaire en son point le plus occidental. De Muxía, vous y serez en moins d’un quart d’heure en voiture en suivant les indications sur la route qui longe la côte.

Du phare, vous verrez mourir le soleil sur la mer 

Le cap Touriñán pénètre dans la mer sur plus d’un kilomètre, nous vous proposons donc de le parcourir à pied. Vous connaîtrez un environnement à peine modifié par l’homme et où il est habituel de voir paître des chevaux en liberté. Au bout du chemin, vous atteindrez le phare, où vous pourrez vous pencher à ce balcon tendu vers la mer.

Lorsque le ciel deviendra peu à peu une palette de rouges, soyez prêt avec votre appareil photo : ce sera le moment de capter l’instant et le lieu où le soleil s’enfonce dans la mer. Et vous comprendrez pourquoi beaucoup pensent que le nom Costa da Morte vient du crépuscule, la mort du soleil. Heureux d’avoir joui de la nature à l’état pur, vous pourrez rentrez à l’hôtel pour prendre un bon dîner.
 

2 jour

Accompagnez un percebeiro à sa journée de travail
  

   

Aujourd’hui, nous vous proposons d’accompagner un "percebeiro" à sa journée de travail, car c’est l’un des métiers de la mer qui requiert plus de courage. Vous vivrez cette expérience en toute sécurité. 

Au lieu d’embarquer pour atteindre des falaises inaccessibles par terre, vous verrez comment se débrouillent ces pêcheurs à des emplacements stratégiquement cherchés par eux, sans aucun danger pour l’observateur.

La meilleure zone de pouce-pied de la péninsule de Muxía se trouve à son extrémité, dite Punta da Barca, entre le phare et le sanctuaire. L’heure où les percebeiros commencent leur travail varie d’un jour à l’autre, car cela dépend des marées, dont ils étudient les tableaux d’information tous les jours. L’observation préalable de la mer est vitale pour ces pêcheurs audacieux. Vous les accompagnerez jusqu’au point d’observation et vous apprendrez avec eux à étudier la mer et le vent, à savoir avec quelle intensité et comment souffle-t-il ou encore de quelle manière la mer se lance contre les rochers, afin de bien pouvoir l’approcher et l’esquiver.

Vous connaîtrez leur équipement, un mélange de plongeur et de montagnard, et les ustensiles utilisés. Et vous constaterez qu’en plus de leur combinaison de néoprène, leurs cordes et harnais et leurs grattoirs, ils se valent surtout de leur grande habileté et leur force physique pour faire des sauts bien calculés, des montées, des descentes et des immersions rapides. Et vous serez avec eux lorsqu’ils nettoient le produit et ils l’emportent à la halle. Après cela, vous comprendrez pourquoi le pouce-pied, dont certains disent qu’il équivaut à prendre une assiette de mer, est parmi les plus chers du marché.

La route des séchoirs de congre, uniques en Europe

À Muxía, il y a de nombreuses tavernes et locaux à fruits de mer. Vous les trouverez sur la zone du port ou dans le centre du village. Le congre, préparé en ragoût, en tourte de maïs, en caldeirada ou au grill, est une option très pertinente, car vous consacrerez une partie de la journée à parcourir la « route des séchoirs de congre ».

 

Il s’agit d’une méthode artisanale et séculaire de sécher ce poisson. Muxía est peut-être la seule ville européenne où ces structures sont conservées. Il s’agit d’une série de troncs en bois entrecroisés, dits cabrias, dont on pend les congres ouverts, nettoyés et troués sur toute leur surface. Leur aspect est très curieux et peut évoquer les voiles déchirées d’un bateau naufragé.

Vous pouvez les voir en allant vers le sanctuaire d’A Virxe da Barca, mais nous vous proposons de les voir en vous arrêtant aux endroits les plus significatifs de Muxía. Le trajet est facile et peut être fait à pied. Commencez par le mirador de la Cruz et vous arriverez au quai de don Manolo, un petit embarcadère où un canon sert de bitte d’amarrage.

Vous passez devant la mairie, vous continuez par la rue Marina et vous remontez une petite côte jusqu’à la Praza da Constitución. Vous êtes dans la vieille ville, où vous pourrez apprécier la restauration des maisons traditionnelles. Plus loin, vous verrez la bibliothèque, l’office d’accueil au pèlerin et la fondation Gonzalo López Abente. Dans la direction du sanctuaire d’A Virxe da Barca, vous pourrez vous arrêter devant la façade de l’église de de Santa María, de style gothique marin.

De la promenade du bord de mer et à droite, vous verrez les premiers séchoirs de congre. Vous verrez également de magnifiques vues de la ria de Camariñas et Cabo Vilán. Et on commence à voir l’environnement grandiose du sanctuaire d’A Virxe da Barca, où des milliers de pèlerins viennent chaque année en septembre. Devant le sanctuaire, vous pourrez chercher la Pedra d’Abalar et la Pedra dos Cadrís. D’après la légende chrétienne, elles s’identifient avec des parties du vaisseau qui avait transporté la Vierge jusqu’ici pour encourager l’apôtre Jacques pendant sa prédication en Galice. Près de là, vous verrez un énorme rocher traversé par une rainure, c’est la sculpture A Ferida, qui rappelle la tragédie du Prestige.

Vous monterez ensuite au mirador de Monte Corpiño. Outre ses belles vues, vous aimerez sans doute les anciennes clôtures en pierre qui entourent les potagers. De la rue Matadero, vous pourrez atteindre l’autre séchoir de congre qui se conserve à Muxía, celui d’A Pedriña, le seul du côté occidental de la ville et toujours en activité, avec tout le processus artisanal. Il possède un entrepôt, un édifice où le poisson est traité avant de le pendre sur les cabrias et, ensuite, une fois séché, l’emballer dans des sacs pour l’exportation. Vous pourrez terminer la promenade en vous rendant à la Praza do Coído, considérée comme la zone zéro de la catastrophe du Prestige, et où se dresse un monument aux volontaires.
 

3 Jour

À Fisterra, vous assisterez au travail des marins 

 

 

Après le petit déjeuner, nous vous encourageons à continuer par la Costa da Morte vers le sud, jusqu’à Fisterra, pour comparer son activité constante avec l’activité plus tranquille de Muxía.

Vous y serez en trois quarts d’heure en suivant les routes AC-2301 et AC-445. Sur le port, vous croiserez des marins qui vont et viennent de travailler dans la mer, réparent les filets ou vendent aux enchères le poisson dans la halle. La halle de Fisterra est la première de Galice aménagée pour accueillir des visites touristiques, grâce à l’installation d’une plateforme qui facilite l’observation des différentes activités sans en entraver le déroulement. 

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