Almorzamos no Salón de Andrade, no Parador de Vilalba. Poñémonos en ruta dispostos a iniciar a nosa aventura, sempre marcada polo discorrer da auga.
A nosa primeira parada é no Pedregal de Irimia, onde nace o río Miño, un lugar ideal para a exploración da contorna e as súas rocas. En só 5 km chegamos a Fonmiñá, onde o río Miño se estanca creando unha lagoa rodeada de mitos e lendas a 600 metros de altitude.
Para comer… Lugo, despois de percorrer a súa muralla camiñamos gozando da súa gastronomía mentres empapámonos do seu pasado romano.
Chegamos ao pobo de Belesar na Ribeira Sacra e atopamos unha paisaxe diferente, dominada por socalcos onde descubrir a cultura do viño visitando as adegas da zona.
Chegamos á vila de Monforte, estamos na capital da Ribeira Sacra, onde nos aloxaremos no seu Parador. O museo do ferrocarril fará as delicias dos máis pequenos e os amantes deste medio de transporte.
Pola mañá continuamos o noso percorrido desde o Miradoiro do Cabo do Mundo ata a Praia de Cova, ideal para gozar da auga nesta calorosa zona nos meses de verán.
A 7 km río abaixo, entre as localidades de Marce e Guítara, comeza a ruta de sendeirismo de Augacaída e Castro de Marce, cun espectacular salto de auga que non quererás perderche. Terminada a andaina, encamiñámonos dirección a Os Peares para ver como o Sil une as súas augas ao Miño.
Ourense é ideal para comer o típico polbo ou orella cocida acompañados de viños da D.O. Ribeiro e para relaxarnos nas súas termas sobre o Miño.
Ao solpor chegamos a Ribadavia, capital da comarca do Ribeiro e famosa pola súa xudería. A nosa seguinte parada será a 30 km, en Arbo, onde a raíña da mesa é a lamprea, que conta co seu propio centro de interpretación.
Pasaremos a noite no Baixo Miño, no Parador de Tui que reproduce fielmente un bonito pazo tradicional galego.
Pola mañá visitaremos Tui, situado na aba do Parque Natural do Monte Aloia. Cruzando a Ponte Internacional atopamos Valença do Miño (Portugal) coa súa fortaleza, que encerran historia e moito comercio.
A nosa última parada é a desembocadura do Miño na Guarda, pero se preferimos as alturas, o final obrigado será o Monte Santa Tecla.