Fábrica de salazón de finais do século XIX, froito do auxe pesqueiro do momento que aproveitaron empresarios cataláns construíndo salgadeiras por toda a costa galega. En xeral, estaban adicadas á sardiña e ao congro.
No caso de Camelle, construíuse unha na zona do peirao e tres máis na marxe contraria. Neste caso, a do peirao, responde a unha tipoloxía típica de planta rectangular, dividida en tres espazos que correspóndense coas fases do proceso de salgadura do peixe pero no exterior convértense nun só elemento común con cuberta a dúas augas.
A súa actividade cesou fai máis de corenta anos e supuxo o paulatino deterioro da construción.