A Festa da Bica de Trives xa leva celebrándose ininterrompidamente desde hai case medio século (1972). A xuntanza da veciñanza de Trives no cumio de Manzaneda na última fin de semana de xullo ten a bica como elemento central e emblema gastronómico da comarca. Trátase dun produto gastronómico típico das terras de Trives, profundamente identificado con este territorio que, da man da celebración, se conforma como parte importante da identidade territorial do municipio e da comarca.