As Triegas é unha fermosa casa rural -antigo cortello rehabilitado- situada no poboado medieval de Paderne, na Serra de O Courel.
A casa alúgase por habitacións. Consta de 6 dormitorios dobres -cada un deles con baño privado- un amplo salón común con cheminea e un restaurante onde servimos almorzos, comidas e ceas elaboradas con produtos naturais: verduras da nosa horta e carne dos animais que criamos (tenreira, porco, pito e coello).