FESTA DA EMPANADA DE BANDEIRA

Festas de interese turístico
370
No Camiño de Santiago
Datas de celebración: 24/08 - 24/08

Localización

Silleda - Pontevedra

Coordenadas:
42º 43' 44.0" N - 8º 18' 16.9" W

Descrición

A Carballeira das Silvas de Bandeira (Silleda) é xa coñecida como a das Empanadas, xa que desde 1974 celébrase nela, o terceiro sábado de agosto, a festa da empanada galega, un dos pratos máis representativos da cociña galega, que desde antigo se servían nos mosteiros e os mesóns aos peregrinos que pasaban por estas terras cara a Compostela.
Restaurantes e amas de casa compiten coas súas propias receitas pola mellor empanada nun concurso gastronómico presidido por un xurado experto. Despois, as empanadas premiadas son licitadas entre o público para o seu consumo en grupo. As puxas das peñas, entre a algarabía propia da festa, chegan a acadar cifras desorbitadas, moitas veces destinadas a fines benéficos.
Como é habitual, a xornada dedicada a este prato tan representativo da cociña galega conta con actuacións de bandas de música, grupos de baile e de música tradicional.

Destacado:

A poxa das empanadas premiadas, nas que participan activamente as peñas.

Camiños de Santiago

Camiño de Inverno
Vía da Prata

Outras características

Gastronómica
Festas Festas de interese turístico Festas de Galicia de interese turístico
Arriba